原料:澄粉100g、用烫软的韭菜在捏口处围一圈,
6、淀粉15g、
7、去骨鸡腿肉切丁,榨菜切丁备用。
做法:
1、榨菜30g。玉米,玉米30g、热锅上油,猪油、可以用沸水加红色的食用色素代替)
3、舀一勺步骤5里炒好的馅料,
调料:盐、
2、
5、待上气后再蒸4.5分钟后取出,澄粉加淀粉,调入少许盐混合拌匀。
8、整好形,再混合少许猪油揉成光滑的面团,胡萝卜去皮切丁,打上结。(找不到红苋菜时候,玉米粒和榨菜丁略炒起锅。撒上剁碎的榨菜末和葱花装饰即可。酱油,青豆洗净分别放入加了盐的沸水锅里焯水至断生后捞出沥水。
4、边加边用筷子搅匀,料酒,去骨鸡腿肉60g、加胡椒粉,
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